Après une session de kitesurf. Les meilleuresadresses proche du spot.
Plongez dans l’univers des saveurs siciliennes et explorez les spécialités culinaires qui font de Marsala une destination incontournable pour les amateurs de cuisine méditerranéenne.
LES ARANCINI
Commencez votre périple culinaire par une expérience incontournable : les arancini. Ces petites boules de riz farcies, frites à la perfection, sont une spécialité sicilienne qui séduit tous les palais. À Marsala, les arancini sont souvent garnis de ragù, de mozzarella et de petits pois mais il existe pleins d’autres recettes. Chez Bluecrab Kite, on les achète à emporter et on les mange au bord de l’eau, c’est juste magique.
Ce n’est pas un mythe, les italiens savent faire les pizzas. Après une bonne session de kitesurf, quoi de mieux qu’une bonne pizza, c’est rapide et efficace. Il faut savoir sortir du spot de Lo Stagnone pour trouver les meilleures adresses.
Marsala, avec son histoire riche et ses influences variées, propose une version unique du couscous. Préparé à la sicilienne, le couscous à la Marsalaise est souvent accompagné de fruits de mer, de poissons frais et d’une délicieuse sauce tomate aux saveurs méditerranéennes. C’est une véritable célébration des ingrédients locaux et de l’héritage culinaire de la région.
Aucun voyage culinaire à Marsala ne serait complet sans déguster le cannolo et le cornetto siciliens. Ces délices pâtissiers se composent de tubes de pâte frite, garnis d’une crème de ricotta sucrée et parfois agrémentés de pépites de chocolat, de fruits confits ou de pistaches. Le cornetto est un croissant un peu plus fondant fourré à la crème ou à la crème de pistache, et il est souvent servi légèrement chaud. C’est l’essence même de la pâtisserie sicilienne.
La brioche à la glace sicilienne est une délicieuse spécialité italienne. Il s’agit généralement d’une brioche ou d’un pain sucré, souvent fourré avec de la glace à la pistache, de la glace à la vanille ou d’autres saveurs de glace. C’est une gâterie très populaire en Sicile, en particulier pendant les mois d’été chauds, car elle offre une combinaison rafraîchissante de glace et de pain doux.
